Los hábitos que se adquieren en la infancia son decisivos en el comportamiento alimenticio de la edad adulta, así, los niños deben aprender a comer y a alimentarse adquiriendo hábitos saludables adecuados que les permitan mantener una alimentación correcta a lo largo de su vida adulta. En esta labor deben tomar parte tanto el entorno familiar como el centro educativo pues el comedor escolar contribuye significativamente a la alimentación de los escolares desempeñando, tanto una función nutricional, como contribuyendo a la adquisición y consolidación de hábitos alimentarios saludables.

Esta herramienta de orientación sobre nutrición, compra y cocina fácil, sirve como guía práctica de educación nutricional, desde el momento de la compra, hasta que se materializa la elección de una alimentación adecuada, antes de la ingesta, con la forma de cocinado.

Material educativo sobre alimentación dirigido a niños y adolescentes con diabetes tipo 1. El objetivo es que los niños entiendan qué tipo de alimentos les pueden ayudar a sentirse bien y a crecer sanos y fuertes.

Esta segunda edición actualizada del Cuaderno Enfermedad Celíaca tiene como objetivo explicar a los celíacos los conceptos básicos sobre su enfermedad de forma concisa y clara.

Esta guía amplia el conocimiento del profesorado sobre el Trastorno de Déficit de Atención con o sin Hiperactividad (TDAH) para que pueda comprender el trastorno y actuar convenientemente. Es necesario ser consciente de la enfermedad, conocer sus características y las herramientas para atajarla con el fin de que los alumnos que la padecen puedan desarrollar todo su potencial de forma óptima