Durante este curso el IES Alpajés tiene el privilegio de contar con la presencia en el centro de prestigiosos especialistas en diversos campos de la biomedicina, la farmacia, la geología... y otras disciplinas, todos ellos generosos divulgadores de la ciencia, investigadores e investigadoras que realizan su actividad en diferentes centros e institutos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). que forman parte del "Catálogo de Conferencias Científicas del CSIC dirigidas al Sistema Educativo de la Comunidad de Madrid" coordinado por la Delegación Institucional del CSIC en la Comunidad de Madrid y ofertado a los centros educativos en junio de 2018.

La primera de las conferencias la ha impartido Dra. María Asunción Campanero-Rhodes, del Departamento de Química Física Biológica del Instituto de Química-Física "Rocasolano" dependiente del CSIC sobre el tema "Descifrando el código de los azúcares"