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Visor

Transgénicos sin miedo J.M.Mulet

El 26 de enero tuvimos la oportunidad de conocer a J.M.Mulet, el cual nos introdujo al mundo de los transgénicos y tuvimos el honor de leer y comentar su libro, muy recomendado por científicos de este mundo de la biotecnología y con el cual se puede aprender muchos aspectos que se desconocen y son muy importantes.

Está claro que los transgénicos han supuesto un gran avance en nuestra civilización, y es que gracias a este sistema se han desarrollado de manera exponencial sectores, sobretodo la agricultura, en todo el mundo.

TRANSGÉNICOS Y SALUD. EL APOCALIPSIS QUE NO LLEGA.

Mulet en su libro deja claro que los transgénicos son muy seguros gracias a la cantidad de pruebas por las que han pasado antes de salir al mercado, como ocurre con los OGM. La primera conferencia para debatir sobre la seguridad de estos organismos ocurrió en Asilomar, Estados Unidos, en el año 1975, organizada por Paul Berg, Premio Nobel de Química, de la cual sus normas siguen vigentes hoy en día. Los OGM siguen un proceso de precaución muy estrictos antes de llegar a un supermercado, garantizando la seguridad de las personas por encima de todo. Lo que no se sabe con certeza es si los nuevos OMG, los que presentan variedades con menos cambios en el genoma o venga de una hibridación, son igual de seguros que los originales, aunque claro está que ningún organismo sale a la venta sin superar pruebas de tóxicos, entre otras. Si se diera el caso de que un OMG saliera al mercado y diera problemas se retiraría inmediatamente, como pasó con una variedad de puerros que acumulaban psoralenos.
Obviamente, en la prensa u organizaciones en contra de los transgénicos, han sacado muchos artículos o estudios acerca de los malos que son para nuestra salud, pero ¿y si supone una ventaja? Existen casos de trigo apto para celíacos, tomates que previenen el cáncer o plantas ricas en hierro. Estos casos existen para aportar una mejora en la salud, por lo tanto, queda claro que los transgénicos son muy seguros para la población que los consume.

 Tomate OMG y Natural
 

LA VUELTA AL MUNDO EN UN TRANSGÉNICO.

En Europa los transgénicos no están muy bien vistos debido a que en Europa las empresas no estaban muy interesadas en esta tecnología y que las organizaciones ecologistas estaban en contra de los OGM. De hecho, Greenpeace llegó a lazar una campaña con el nombre This is the end of the world as we know it. Sin embargo, Francia es totalmente anti OGM, llegando a aplicar cláusulas ilegales por las que se han llevado multas por parte de la Unión Europea.
Actualmente en Europa se siembra maíz transgénico en España, Portugal, Eslovaquia, República Checa y Rumanía. En el caso de México, se planta algodón transgénico y soja, aunque sigue habiendo una gran oposición a esta tecnología. Sudamérica tiene los ambos extremos, las que se oponen son Perú y Colombia, y sin embargo, Argentina es el cuarto productor mundial. Asia y la India han comprado tierras en África, en las cuales están presentes los transgénicos. Australia y Oceanía tienen el problema de la sequía, pero siguen sembrando transgénicos como algodón y colza. África se encuentra con el problema del hambre, además de la sequía, pero se siembra maíz, soja y algodón, sobre todo en el sur.

Mapa transgénicos

TRANSGÉNICOS, MENTIRAS Y VÍDEOS DE YOUTUBE.

Uno de los principales problemas de esta tecnología ha sido la falta de comunicación, ya que los científicos, al pasar tantas horas en los laboratorios, no les queda tiempo para atender a los medios y es una cosa que deberían hacer al trabajar con fondos públicos. La mayoría de las entrevistas sobre OMG se han hecho a organizaciones ecologistas que no decían del todo la verdad. Otro gran problema ha sido la falacia del principio de equidistancia, poner en igualdad opiniones ciertas y opiniones falsas.
Otra de las grandes polémicas que traen los OGM son los debates, pero como dice Mulet, tienen el mismo problema que los debates políticos, que la gente ya lleva su opinión y no suelen cambiar de opinión muy fácilmente. Por lo tanto los debates son un medio que no le juegan una buena pasada a los transgénicos.
Una de las grandes estrategias usadas en contra de los transgénicos es la declaración de ciudades libres de transgénicos, de ahí depende en los términos en los que se redacte y como se lo tome cada ciudad o comunidad, por lo que es variable según como decidan.

Manifestación contra transgénicos

WEBGRAFÍA:

Organismo Genéticamente Modificado. Organismo cuyo material genético ha sido transformado de una manera ajena a los métodos naturales de multiplicación o combinación. Para su transformación se ha recurrido a una tecnología que conocemos como manipulación o modificación genética.

Mutágeno que se utiliza para la investigación de biología molecular.

Persona que padece inflamación de la mucosa del intestino delgado que se produce tras haber consumido gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada y el centeno y en los productos elaborados con estos cereales.

ONG ambientalista internacional.

Declaración que permite el cultivo y el mercado de transgénicos.

Actividad interactiva

¿Quién organizó la primera conferencia sobre la seguridad de los transgénicos?

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¿Están permitidos los transgénicos en España?

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¿Con qué lema inició Greenpeace su campaña contra los OGM?

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Principal problema de los debates.

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¿Se sabe con certeza si son seguros los nuevos OMG?

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