Posibles causas del Alzheimer.
ALZHEIMER: LA IMPORTANCIA DE LOS ÁCIDOS GRASOS EN EL CEREBRO.
El Alzheimer es una enfermedad neurodegenerativa que suele aparecer a partir de los 60 años de edad. Se caracteriza por la pérdida progresiva y en incremento de un neurotransmisor que mide la actividad sináptica del sistema nervioso, la acetilcolina, alterando el aprendizaje y la memoria. (1)
Las causas de esta patología aún no han podido definirse, pero gracias a las investigaciones y los estudios del Instituto Nacional de Envejecimiento (EEUU), se piensa que los distintos niveles de ciertos ácidos grasos insaturados pueden favorecer la aparición de esta enfermedad. (3) Los ácidos grasos son moléculas lipídicas formadas por cadenas de átomos de carbono con una función carboxilo en un extremo. Tienen funciones energética, estructurales, de impermeabilización y de aislante térmico y mecánico, además de funcionar como biocatalizadores. Además, favorecen el crecimiento y el desarrollo. (2)
Los científicos estadounidenses liderados por Madhav Thambisetty y los ingleses por Cristina Legido-Quigley, del King´s College de Londres, llegaron a la conclusión de que los ácidos grasos insaturados linoleico, linolénico, docosahexaenoico o DHA, eicosapentaenoico, oleico y araquidónico tienen un papel importante en el desarrollo de Alzheimer. El estudio se llevó a cabo en el tejido cerebral de 43 personas, 14 de ellas con problemas de Alzheimer, las cuales presentaban alteraciones en el número de estas biomoléculas. Se piensa que la disgregación de estos ácidos favorece el desarrollo de la enfermedad, pero aún no se ha llegado a una conclusión fija. (3)
Bibliografía.
1. http://www.cuidateplus.com/enfermedades/neurologicas/alzheimer.html
2. http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/contenidos9.htm
3. http://www.quo.es/ciencia/alzheimer-la-importancia-de-los-acidos-grasos-en-el-cerebro