Apuntes de citología
Vacuolas y lisosomas
Vacuola
·Estructura
Son "sacos" que contienen jugo celular, que está compuesto mayoritariamente de agua más un pequeño porcentaje de sales, azúcares y algunas proteínas en disolución.
·Funciones
Mantiene la rigidez de la célula y la conserva rígida, desintegran macromoleculas y los componentes de estas mismas os reciclan.
Además aíslan del resto del citoplasma productos secundarios tóxicos del metabolismo (nicotina)
Lisosomas
·Estructura
Son orgánulos parcialmente grandes, formados por el retículo endoplásmico rugoso y luego empaquetados por el aparato de Golgi.
En su interior tienen un ph de 4,5.
Están formados por enzimas, las más importantes son las lipasas, las glucosidasas, las proteasas y las nucleasas.
·Funciones
Se encargan de la digestión celular, es decir contienen enzimas hidrolíticas y proteolíticas que sirven para digerir los materiales de origen externo o interno que llegan a ellos.
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución. El pH indica la concentración de iones en la disolución.