Esta guía nace como respuesta a la necesidad detectada por la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid y por Madrid Salud del Ayuntamiento de Madrid, de dar a conocer con mayor profundidad las especies de pescados y mariscos comercializados en Madrid. Por su carácter didáctico, este material, puede resultar un recurso de interés para los centros educativos.

La enseñanza de las matemáticas como área instrumental en la educación, hace imprescindible su aprendizaje y su adaptación a las nuevas formas de aprender de los alumnos.