Mediante el proyecto de ApS “Cocina como un romano”, los alumnos de Latín I de 1º de Bachillerato del IES Mariana Pineda de Madrid (curso 2019-20) se han formado en gastronomía romana antigua de la mano de especialistas de la Universidad Complutense de Madrid; posteriormente han prestado un servicio a su comunidad organizando ellos mismos un taller para sus vecinos de Moratalaz en el centro Cultural el Torito de dicho barrio. En dicho taller impartieron sus conocimientos sobre la cocina romana y guiaron a los participantes a lo largo de diversas actividades: realización de invitaciones en papiros y cálamo, cocinado de recetas antiguas, cata a ciegas de condimentos, celebración de un banquete romano, etc.