El IES María Moliner inició su funcionamiento en 1979 con enseñanzas de BUP y COU contando fundamentalmente con 24 aulas, laboratorios, departamentos, gimnasio y despachos. Durante algunos años, fue el único Instituto de la localidad que recogía alumnos de poblaciones cercanas (Vicálvaro, Mejorada, San Fernando, etc.). Cuando se implantó la LOGSE, el Instituto adelantó de forma experimental el segundo ciclo. Posteriormente, asumió la gestión del edificio del colegio Tierno Galván que se utilizó para acoger el primer ciclo de ESO y que en la actualidad acoge a los alumnos de Bachillerato.

A día de hoy, es importante resaltar que el ambiente actual del centro, pese a las muchas dificultades que encontramos debido a la situación social y económica, es especialmente bueno. En todos los estamentos encontramos un ambiente de trabajo agradable y eficiente, con ganas de mejorar el Instituto, en constante formación y en total colaboración entre ellos; prueba de ello es la puesta en marcha del Proyecto de Innovación Tecnológica que ha supuesto un gran esfuerzo de formación y trabajo para todo el Centro.

En la actualidad, nuestro centro atiende 22 grupos de alumnos, grupos 4 de todos los niveles de ESO y 3 grupos en 1º y 2º de BCH.