1.1 ¿Qué es la biotecnología ?

La biotecnología es un grupo de técnicas que utilizan células vivas, cultivos de tejidos o moléculas (como enzimas) de organismos vivos para obtener o modificar productos, mejorar plantas o animales, o desarrollar microorganismos para fines específicos, por ejemplo la creación de medicamentos y la lucha contra enfermedades génicas, como el daltonismo o el albinismo.
     

  La biotecnología tiene múltiples campos en los que se integran diversas disciplinas, entre ellas las ciencias biológicas aplicadas. Por ejemplo, estamos en áreas como la biología celular, la biología molecular y la bioinformática. También se requieren conocimientos de otros campos relacionados con la química y la física.

Bibliografía: https://www.argentina.gob.ar/inase/biotecnologia

                   https://www.iberdrola.com/innovacion/que-es-la-biotecnologia