El C. E. I. P. “Luis Vives” comenzó su actividad educativa en el curso escolar 1984/85.

Durante el curso escolar 1991/92 y por  O. M. el Centro fue seleccionado para llevar a efecto la Integración de alumnos con deficiencias, preferentemente motóricas.

A finales del curso escolar 1992/93 el C. P. SAN ASTURIO se fusionó con el C. P. LUIS VIVES, pasando a denominarse el Centro, Colegio Público “LUIS VIVES-SAN ASTURIO”.

En el curso 2002/03, todas las unidades del 1º Ciclo de Educación Secundaria dejan de funcionar en el Centro, por traslado de los alumnos a los I.E.S. correspondientes. En consecuencia, las unidades de Educación Infantil, que funcionaban en el edificio San Asturio, pasan al edificio Luis Vives.

En el curso 2009 – 2010 el colegio celebró su 25 aniversario desde que comenzara a funcionar.

Desde el curso académico 2014-2015 el C.E.I.P. Luis Vives desarrolla un proyecto de innovación pedagógica relacionado con la implantación de dispositivos móviles digitales y metodologías activas (aprendizaje cooperativo).