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¿Que tipo de molécula es el ácido hialurónico?

El ácido hialurónico es un glicosaminoglicano(polisacárido), una molécula hidratante muy larga sin ramificaciones producida de forma natural por el cuerpo humano. Se encuentra en la mayoría de tejidos y fluidos de nuestros cuerpos.¹

Foto de la molécula del ácido hialurónico. — Verum natura. *Molécula del ácido hialurónico* (CC BY-NC-ND)

Se encuentra mayormente en el tejido conectivo, en el líquido sinovial de las articulaciones, en los tendones, en los cartílagos, en la epidermis, etc. Dependiendo de donde se encuentra el ácido hialurónico en nuestro organismo, tiene unas funciones u otras. ²

Funciones del ácido hialurónico: ²

En la matriz extracelular el ácido hialurónico es un líquido gelatinoso que recubre las células del tejido conectivo, las protege y las aísla.
En los cartílagos(especialmente en los hialinos) y las articulaciones, recubren los huesos largos y las articulaciones protegiéndolas y amortiguándolas por si sufren algún golpe.
A los tendones y ligamentos les aporta elasticidad para que puedan funcionar mejor y funciona también como lubricante para el tendón.
En los ojos actúa como lubricante y nutre los tejidos oculares.
Hidrata la piel y hace que sea más elástica y que tenga más volumen.
El ácido hialurónico que se encuentra en la dermis y epidermis hidrata y mantiene el pelo sano.
Aumenta la producción del colágeno.
Se usa mucho en la cirugía estética para eliminar las arrugas, para hidratar y estirar la piel, para darle volumen a los labios, etc. ³

¿Existen patologías debido a su uso o su carencia en el organismo?

El mal uso del ácido hialurónico en la cirugía estética puede tener efectos distintos a los que queríamos obtener por eso se necesita ir a un buen especialista que tenga un producto de buena calidad. De no ser así, el ácido hialurónico puede provocar enrojecimiento o erupciones en la piel, infecciones, migración, reacciones a los fármacos, enemas, alopecia, nódulos, inflamaciones o hematomas después de ser inyectado, pero estos síntomas suelen ser los más comunes. Los más graves y menos comunes son debido a la incorrecta inyección, si el ácido hialurónico ha sido inyectado en un vena o arteria, esta puede conducirlo por la sangre formando una necrosis cutánea, pero si se inyecta en la zona palpebral de la cara(para la eliminación de las arrugas) puede llegar a dejarnos ciegos. ^{4 6}

H13N. El exceso de ácido hialurónico puede ocasionar complicaciones en la piel (Dominio público)

La deficiencia de hialuronidasa es una enfermedad de acumulación lisosomal, debido a la carencia de ácido hialurónico en nuestro organismo que proviene de trastornos sistémicos. Es un enfermedad muy rara de la que ha habido muy pocos casos, que se origina en la infancia y que no tiene tratamiento, aunque gracias a la inyección de ácido hialurónico se notan mejoras, pero no llega a curarlo. Aun siendo una enfermedad rara, el paciente puede seguir con su vida normal ya que no le produce ningún trastorno mental, su estatura no se ha alterado y el sistema circulatorio no muestra alteraciones (hay excepciones). 5

Tipos de ácido hialurónico:⁷

Ácido hialurónico no reticulado

El ácido hialurónico no reticulado o de baja intensidad se encuentra en su forma natural sin reticular. Sus moléculas no están unidas y actúan en la superficie de la piel hidratándola, rejuveneciéndola/regenerándola y aportándole elasticidad. Dichas capacidades hacen que sea posible su utilización en cremas y cosméticos.

Ácido hialurónico reticulado

El ácido hialurónico reticulado o de alta densidad actúa por dentro de la piel y es inyectado por una aguja en ella. Gracias a su alta densidad, el organismo tarda más tiempo en reabsorberlo lo que hace que su efecto sea más duradero. Es utilizado para obtener más volumen, rellenar arrugas y quitar las ojeras y cicatrices. Si es aplicado de forma correcta, deja unos resultados muy naturales.

El uso del ácido hialurónico para tratar enfermedades articules:

El objetivo de utilizar el ácido hialurónico para tratar enfermedades articulares es que dichas articulaciones volviesen a ser tan elásticas como antes, que su funcionamiento fuese como antaño y que así se pudiera aliviar el dolor, aunque esta inyección puede reducirla pero no eliminar la enfermedad. Ha habido estudios que demuestran que gracias a esta inyección intraarticular, ha habido mejoras en cuanto al dolor, lo reducía y la calidad de vida de aquellos que sufrían estas enfermedades mejoraba.Todos los estudios llegaron a la conclusión de que la inyección intraarticular del ácido hialurónico era un método efectivo para tratar estas enfermedades: ^{8 9}

Artrosis
Tendinitis
Condropatía
Capsulitis
Fascitis
Fibrosis
Bursitis

Curiosidades:

La primera inyección intraarticular de hialuronato

La primera vez que se utilizó la inyección intraarticular de hialuronato fue para tratar la artritis que sufrían los caballos de carreras. Al dar unos resultados muy buenos, este tratamiento se siguió utilizando para tratamientos veterinarios, hasta que se empezó a investigar su posible uso para tratamientos en los humanos. Los primeros estudios sobre este tratamiento en humanos para la osteoartritis fueron llevados a cabo por Rydell y Balazs.⁸

Foto de una inyección intraarticular de hialuronato en un caballo — Nutrifasa. *Inyección intraarticular de hialuronato en un caballo* (CC BY-NC-ND)

¿Sabías que las patatas japonesas azules contienen ácido hialurónico?

Las patatas azules japonesas son ricas en ácido hialurónico, que hidrata la piel y disminuye las arrugas. Es por eso por lo que las celebrities, especialmente Olivia Munn, han incorporado a su dieta la patata azul. Se necesita ingerir una gran cantidad de esta patata para que la cantidad del ácido hialurónico haga efecto, y eso puede ser un problema ya que no es fácil de encontrar y su precio es alto. ¹⁰

Foto de patatas azules japonesas. — Consorcio papachile. *Papa morada, ¿un nuevo superalimento?* (CC BY-NC-ND)

Su descubrimiento

En 1934, Karl Myer y John Palmer dos farmacéuticos alemanes, descubrieron en el laboratorio de la universidad de Columbia (Nueva York), una macromolécula de ácido úrico sacada del ojo de una vaca. Al principio se pensaban que esa sustancia era el ácido urónico pero se dieron cuenta de que contenía dos macromoléculas en ella, a la que solo una pertenecía el ácido urónico, por ello le dieron el nombre de ácido hialurónico. El ácido hialurónico se puede encontrar también en las crestas de gallo, en tiburones y en el cartílago de la boca de un buey. A partir de 1996 se empezó a utilizar con fines estéticos. ¹¹

Algunos factores que reducen el ácido hialurónico de nuestro organismo

Aunque el ácido hialurónico va desapareciendo de nuestro cuerpo con la edad, hay factores que influyen en ello y hacen que nuestro cuerpo lo elimine antes. Por ejemplo: la larga exposición al sol ya que nos seca la piel, el consumo de tabaco, y algunas enfermedades. ¹²

Podcast:

Ácido hialurónico (Mediateca de EducaMadrid)

Bibliografía:

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