La nutrición 1
La función de nutrición proporciona a nuestras células materia y toda la energía que necesitan para realizar las funciones vitales.
En el proceso de nutrición intervienen cuatro aparatos:
- El aparato digestivo. Realiza la digestión, que es la transformación de los alimentos que ingerimos en los nutrientes que necesitan nuestras células.
- El aparato respiratorio. Realiza la respiración, que consiste en extraer oxígeno del aire para que las células obtengan energía. Para obtener energía, necesitamos oxígeno. En el proceso se producen sustancias de desecho, como el dióxido de carbono, que son perjudiciales y necesitamos eliminar del organismo. El aparato respiratorio también se ocupa de expulsar ese dióxido de carbono producido en el proceso de obtención de energía.
- El aparato circulatorio. Transporta los nutrientes y el oxígeno a todas las células del cuerpo y recoge las sustancias de desecho producidas por las células.
- El aparato excretor. Filtra la sangre, extrae las sustancias de desecho, las transporta y las expulsa al exterior del organismo mediante la excreción.
Recuerda:
La función de nutrición proporciona materiales, energía y oxígeno a nuestras células.
En ella intervienen cuatro aparatos: digestivo, respiratorio, circulatorio y excretor.
La digestión y aparato digestivo
La digestión es el proceso de transformación de los alimentos en nutrientes.
Los alimentos proporcionan al organismo lo necesario para crecer y realizar las funciones vitales. Pero los alimentos están formados por sustancias complejas que nuestro organismo no puede utilizar directamente. Para que nuestro cuerpo pueda utilizar los alimentos, estos deben ser transformados en sustancias más sencillas, llamadas nutrientes.
Cuando nuestro cuerpo recibe los nutrientes, los utiliza para fabricar sus propios materiales y para obtener energía.
Con los materiales que obtenemos de los nutrientes, nuestro cuerpo es capaz de reparar órganos dañados y de desarrollar el proceso de crecimiento.
El aparato digestivo se encarga de transformar los alimentos en nutrientes que pasan a la sangre.
Esta transformación de alimentos en nutrientes se realiza en el aparato digestivo.
El aparato digestivo tiene dos componentes: tubo digestivo y glándulas.
Tubo digestivo. Es un tubo musculosos de unos ocho metros de longitud. Consta de boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso.
Glándulas. Vierten sustancias en el tubo digestivo para ayudar a hacer la digestión. Son las glándulas salivares, el hígado y el páncreas.
El aparato digestivo
Glándulas salivares, que producen la saliva. Dientes, que trituran los alimentos. Los dientes de los niños pequeños se llaman dientes de leche (20 dientes). Comienzan a salir a los seis meses y son sustituidos por los dientes definitivos (32 dientes permanentes) a partir de los seis años de edad. Los dientes definitivos son: Los incisivos. Sirven par a partir y cortar los alimentos. Los caninos. Desgarran los alimentos Los premolares. Rompen y trituran los alimentos Los molares. Trituran los alimentos.
| Imagen tomada de wikipeques | |
Dientes de leche: 20 dientes | Dentadura definitiva: 32 dientes permanentes |
Actividad interactiva
El aparato digestivo: de supersaber
El aparato digestivo: Gobierno de Canarias
El aparato digestivo: ediLim (Junta de Andalucía)
Vídeos
El sistema digestivo o aparato digestivo
Vídeo didáctico de Puleva salud
Así se hace la digestión en nuestro organismo
Si quieres saber más....
El aparato digestivo y la digestión: Aula 2005