Taller de Botánica es una asignatura optativa en 3º de la ESO en el IES Octavio Paz (Móstoles).

Como su nombre indica los contenidos de la asignatura están relacionados con las distintos usos de los vegetales. Es una asignatura muy práctica, pues las aplicaciones de los vegetales se conocen a través de experimentos y actividades realizadas en el laboratorio y en el jardín del instituto. También usamos mucho las tecnologías de la información y la comunicación.