Ejemplo de clase en EducaMadrid

Después de la experiencia anterior incorporado por el profe, hoy me ha tocado a mi hacer el estreno de los alumnos en el blog. Espero hacerlo bien 

Aquí incluyo los apuntes que recogí en clase... creo que no me falta nada.

TÉCNICA

1. Poner en los tubos de ensayo 3ml de la solución de glucosa, maltosa, lactosa fructosa o sacarosa (según indique el profesor).
2. Añadir 1ml de solución de Fehling A (contiene CuSO4) y 1ml de Fehling B (lleva NaOH para alcalinizar el medio y permitir la reacción)
3. Calentar los tubos a la llama del mechero hasta que hiervan.
4. La reacción será positiva si la muestra se vuelve de color rojo y será negativa si queda azul o cambia a un tono azul-verdoso.
5. Observar y anotar los resultados de los diferentes grupos de prácticas con las distintas muestras de glúcidos.
   

1. Tomar 3ml de solución de sacarosa y añadir 10 gotas de ClH diluido.
2. Calentar a la llama del mechero durante unos 5 minutos.
3. Dejar enfriar.
4. Neutralizar añadiendo 3ml de solución alcalina.
5. Realizar la prueba de Fehling como se indica en el experimento 1.
6. Observar y anotar los resultados.

1. Colocar en un tubo de ensayo 3ml de la solución de almidón.
2. Añadir 3 gotas de la solución de lugol.
3. Observar y anotar los resultados.
4. Calentar suavemente, sin que llegue a hervir, hasta que pierda el color.
5. Enfriar el tubo de ensayo al grifo y observar cómo, a los 2-3 minutos, reaparece el color azul.

¿Qué es el sarro?

El sarro o tártaro es materia orgánica que se acumula en los dientes y en las encías.
En este sarro viven una gran cantidad de bacterias saprofitas.
La presencia de un excesivo sarro puede producir problemas dentales

Materiales

• Palillos.
• Portas y cubreobjetos.
• Mechero.
• Frasco lavador.
• Pinzas

Reactivos:

• Azul de metileno.
• Muestras de sarro

 Procedimiento: 

1. Tomamos muestras de sarro para esto introducimos la punta del palillo entre losdientes (es recomendable tomar muestras de la parte de atrás de la boca).

2. Se realiza un frotis (extensión) con la muestra sobre un portaobjetos.

3. Las bacterias se fijan a la llama, cuidado de no quemarlas. El potaobjetos se sujetacon las pinzas y se pasa por encima de la llama, nunca se deja quieto sobre ella, repetimos la operación dos veces.

4. Añadimos unas gotas de azul de metileno, esperamos tres minutos y eliminamos elexceso de colorante lavándolo.

5. Se cubre la preparación con el cubreobjetos.

6. Se observa al microscopio al mayor aumento posible (recomendable 1000).